ホーム  >  ニッポンの景色  >  ニッポンの景色(東京・墨田区)  >  今回、取材したお店

今回、取材したお店
ちゃんこ巴潟
ちゃんこ巴潟の写真
「すみだモダン2011グルメセレクション」
お墨付きの本格ちゃんこ!
昭和10年代に活躍した名力士・巴潟(ともえがた)が引退後に創立した友綱部屋の“ちゃんこ”が味わえるお店。看板メニューは、数あるちゃんこ料理のなかで唯一「すみだモダン2011グルメセレクション」の認証を受けた「巴潟ちゃんこ」(みそ味1人前2,940円)。新鮮なイワシのつみれと4種のみそをブレンドした特製スープが味わえます。歴史文化を色濃く残すこの場所で、鍋を囲めば誰もが笑顔になること間違いなし。
 ちゃんこの命ともいえるスープの素は国産の鳥ガラ。毎日8時間以上をかけて煮込んで作るこだわりの味
ちゃんこの命ともいえるスープの素は国産の鳥ガラ。毎日8時間以上をかけて煮込んで作るこだわりの味
DATA
住所 東京都墨田区両国2-17-6
電話 03-3632-5600
営業時間 平日 11:30~14:00、17:00~23:00
祝日 11:30~14:00、16:30~23:00
定休日 年末年始のみ(6~8月は月曜定休)
http://www.tomoegata.com/

このサイトは、サイバートラストのサーバ証明書により実在性が認証されています。また、SSLページは通信が暗号化されプライバシーが守られています。